seblak asli

Seblak Asli Sunda itu Harusnya Polos dan Tidak Meriah

Sebagai wargi Sunda asli, saya amat familiar dengan kuliner seblak yang sekarang ini makin populer dan meluas ke luar wilayah Jawa Barat. Begitu rantau ke daerah lain dan menemukan panganan seblak yang tampilannya sangat berbeda dengan yang saya kenal, zuzur gelisah banget ini sampai nggak bisa tidur, “kok gini sih, mereka belajar dari mana ya […]

Kulineran di Pasar Klojen Malang

Setelah kita jalan-jalan kuliner di Pasar Cihapit Bandung, dan Pasar Oro-Oro Dowo Malang, kita geser ke kuliner Pasar Klojen yang lokasinya di Jalan HOS Cokroaminoto, dekat dengan Stasiun Malang Kota Baru sebelah barat. Pasar Klojen adalah salah satu pasar di Kota Malang yang sudah melalui tahap revitalisasi sebagai pasar modern sehingga di dalamnya lapak-lapak lebih […]