Membuat bolu kukus mekar, atau bolu kukus mawar ini memang menguji nyali. Deg-degan mulu tiap mau buka dandang kukusan. Mekar, enggak, mekar, enggak…. Pas mekar alhamdulillah, tapi nggak jarang juga kutukan bolu kukus terjadi: bolu kukus gagal mekar. Padahal, bolu kukus adalah jajanan pasar tradisional yang tak lekang waktu, penggemarnya selalu banyak, dari anak-anak sampai […]
Bagi banyak orang, secangkir kopi bagaikan ritual yang menemani hari. Aromanya yang menenangkan dan rasanya yang kaya mampu membangkitkan semangat di pagi hari, menemani fokus di siang hari, dan menghangatkan suasana di malam hari (atau bagi saya, teman melek lemburan nulis atau baking, heheh). Namun, pengalaman minum kopi nggak lengkap tanpa makanan pendamping kopi yang […]
Taste Atlas Awards 2023/2024 menempatkan bawang goreng dari Indonesia sebagai bumbu condiment terbaik di dunia dengan skor 4.46 mengalahkan cuka Aceto Balsamico di Modena, garam laut Inggris, dan mustard Jerman. Catat, bawang goreng yang berasal dari bawang merah yaaa.. Bangga gak tuh? Sebagai penikmat bawang goreng untuk segala masakan, saya sih senang banget ya denger […]
Pada tahu nggak sih, kalau pemerintah Indonesia punya program yang namanya Indonesia Spice Up The World (ISUTW)? Mungkin ada yang baru dengar? Sama, saya juga baru dengar belakangan ini pas lagi ngobrol dengan teman-teman yang bekerja di kementerian terkait. Indonesia Spice Up The World (ISUTW) adalah gerakan nasional yang diinisiasi pemerintah untuk tujuan meningkatkan nilai […]
Kenapa daging kurban sering alot? Bisa jadi karena hewan kurban tegang saat disembelih.
Sate Rembiga khas lombok ini dijamin gurih dan empuk!
Bentar lagi Idul Adha nih, sudah ada resep yang akan dieksekusi nanti? Cobain tongseng kambing deh!
Karena tidak semua merek mudah diakses di pasaran, saya rangkum beberapa merek yang sudah terbukti enak dan bisa dijangkau.
Emang benar daun bawang bikin sayur cepat basi?
Ada beberapa penyebab kenapa nastar retak saat dipanggang, jadi bukan salah oven, salah adonan, atau salah nanasnya yah.
