Ide Isian Snack Box Manis Asin yang Populer
Apa isian snack box favoritmu?
Category: Bisnis Kuliner
Perang Kopi Minimarket: Siapa Juaranya?
Tren baru melanda dunia perkopian! Minimarket, yang dulunya hanya dikenal sebagai tempat belanja kebutuhan sehari-hari, kini berlomba-lomba menjelma jadi tempat tongkrongan asyik dan surga bagi para pecinta kopi. Bukan lagi kopi-kopi kemasan yang ada di rak, tapi kopi minimarket yang diracik fresh di tempat jadi hype yang kekinian. Kemunculan kopi minimarket ini nggak cuma tren […]
Peluang Jualan Kuliner saat Ramadhan
Hari ini ada sesi ngobrol-ngobrol lagi dengan Bu Fatmah Bahalwan dari NCC. Temanya menarik, tentang “Peluang Industri Makanan saat Ramadhan”. Menarik karena perputaran ekonomi saat puasa ini memang nggak main-main makanya banyak peluang yang bisa diambil dan banyak pelaku usaha yang jor-joran investasi bisnis di momen ini. Well, nggak sampai dua bulan lagi kita bakal […]
Apa yang Harus Dipelajari dalam Food Photography?
Seberapa sering kita tertarik buat beli makanan atau datang ke tempat kuliner karena lihat foto-fotonya di sosial media? Kalau saya, zuzur aja, sering. Penasaran sama semangkuk penuh bakso yang sambalnya pedas turah-turah, seksinya warna teh dalam cangkir bening, atau mulurnya keju mozarella yang ditarik dari bulatan triple cheese pizza. Fotonya aja bikin ngiler, gimana rasanya […]
Belajar dari Cromboloni, Ide Kuliner Kekinian yang Populer
Masih ngomongin cromboloni, nih… kue bulat renyah viral yang masih antre-antre didapatkan di berbagai gerai bakery & pastry. Kenapa cromboloni viral? Dalam kesempatan webinar bersama Bu Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club (NCC), saya mendengar kalau Bu Fatmah dulu zaman covid bikin kue sejenis itu tapi namanya belum cromboloni. Tentu saja hal ini jadi nge-hype […]
Pentingnya Servis Motor Rutin Armada Food Delivery
Dalam dunia yang terus bergerak cepat ini, layanan pengiriman makanan telah menjadi lebih dari sekadar kemewahan; ia telah menjadi kebutuhan. Makanan yang tiba dengan cepat dan dalam kondisi optimal adalah harapan konsumen yang harus dipenuhi. Di balik layanan ini yang tampaknya sederhana, ada armada motor yang berjuang keras untuk menjaga efisiensi dan keandalan. Oleh karena […]
