Melihat berita pemusnahan sekian ton milk bun dari Thailand oleh Bea Cukai Indonesia, saya cukup bingung “ngapain sih jastip roti susu jauh-jauh dari Thailand?” Kenapa orang-orang rela impor dengan harga 250.000 per packnya, apa di Indo nggak ada yang kayak gitu? Apa nggak bisa bikin sendiri? Okelah kalau bikin sendiri kan effort ya.. Tapi dari sekian banyak bakery enak di Indo, apa iya nggak ada yang bisa bikin roti empuk tabur susu kayak gitu?
Apa itu Milk Bun?
Milk Bun, sebenarnya bukan berasal dari Thailand. Dia merupakan adaptasi dari Japanese Milk Bun, yang punya ciri khas tekstur lembut ala Asian bread pada umumnya. Dia menjadi populer di Thailand melalui kafe dessert After You. Konon, roti ini memiliki topping taburan susu bubuk yang melimpah, dan berbagai varian isian yang menggugah selera.
Milk bun di Thailand memiliki berbagai macam cocolan. Banyak turis yang mencobanya sehingga cepat viral ke Indonesia. Salah satunya ya siapa lagi selain seleb-seleb kayak Nagita Slavina, dkk… apa aja yang dipegang Gigi, pasti jadi viraalll di Indonesia. Padahal di tempat lain ya biasa-biasa aja.
Jadi paham sekarang ya kenapa milk bun viral di Indonesia?