cara membuat pastry

Cara Membuat Pastry di Rumah

Biasanya nih, pastry dihadirkan sebagai sajian di waktu-waktu snacking. Karena ‘bobot’nya yang mengandung tepung dan lemak, pastry bisa mengenyangkan tapi tidak terlalu berat saat dimakan.  Hal ini karena karakter pastry yang berlapis-lapis sehingga membuatnya terasa ringan namun mewah untuk dihidangkan.   Pastry adalah jenis adonan kering yang digunakan sebagai dasar untuk membuat berbagai macam produk roti, […]

resep sambal goreng kentang hati

Resep Sambal Goreng Hati Kentang

Hidangan sambal goreng kentang hati kerap kali tersaji pada momen lebaran meski sering juga ditemui di katering undangan. Potongan kentang goreng yang dipadukan dengan gurihnya hati sapi menambah meriah piring makan, bersama lontong sayur atau ketupat opor. Ada banyak juga gaya memasak sambal goreng kentang hati ini, seperti pakai santan atau tidak, pakai pete, atau […]

Ketika Kue Kering Harus Good Looking…

“Nastarnya, Bunda. Glowing dan mulus bikin kepeleset.” “Tips Olesan Nastar agar Mulus dan Tidak Retak” “Alhamdulillah, nastarnya berhasil kinclong dan mengkilap.” Sebagai salah satu yang menempati tahta utama dalam kasta per-kue-kering-an, nastar memang jadi primadona untuk diulik mulai pemilihan nanas untuk selainya sampai ke finishing olesan. Ada banyak banget tips-tips pembuatan nastar beredar di Google, […]