Legenda Kuliner di Kereta: Nasi Goreng Parahyangan

Udah mulai musimnya mudik lebaran ya, guys… toss dulu dong yang transportasi mudiknya pakai kereta api lintas Jawa 👐 anker nih, alias anak kereta. Biar pun naiknya cuma setahun sekali, war tiketnya bikin dag dig dug karena THR selalu belum turun saat pemesanan dibuka :)) Sejauh pakai kereta selama ini, saya jarang pesan makan di […]

[Resep] Lekker Holland: Bukan Bolu Atau Kue Kering

Lekker Holland, atau yang juga dikenal dengan nama Dutch boterkoek (butter cake), merupakan salah satu khasanah kuliner peninggalan Belanda saat menduduki Indonesia. Meski sejarahnya tidak terlalu jelas, penganan ini sering disajikan saat festivities seperti Natal, Tahun Baru, ulang tahun, dan perayaan lainnya. Terbuat dari tepung terigu, mentega, gula, telur, dan susu, kue ini disukai karena […]

Bebek Pak Ndut Kartasura, Bebek Favorit Presiden Jokowi

Kartasura sudah lama terkenal jadi pusat kuliner bebek di Jawa Tengah. Sejak booming tahun 1986 lewat merek bebek goreng fenomenal yang sudah banyak cabangnya, kini ada banyak warung-warung bebek yang terpusat di sepanjang jalan Slamet Riyadi, Kartasura, Kabupaten Sukoharjo. Bahkan, dalam rangka Hari Ulang Tahun (HUT) ke-343 Kecamatan Kartasura September 2023 kemarin, warga Kartasura menggelar […]

drakor tentang masak

5 Drama Korea tentang Masak-Masak Wajib Tonton

Balik ke nature yaaa, bahas drakor-drakoran lagi, hehe. Kali ini mau rekomendasikan beberapa drama tentang masak-masak kalau kamu nggak suka drama atau romance yang terlalu mendayu-dayu. Drama-drama ini umumnya memperlihatkan keindahan masakan Korea serta gairah dan dedikasi yang dibutuhkan untuk menyajikan setiap hidangan. Bener kan ya, kok keliatannya enak dan jago betuull gitu mereka itu. […]

the kitchen note

Tips dan Suka Duka Jualan Kue Kering Lebaran Since 2020

Setelah jualan kue kering lebaran since 2020, gimana rasanya, buun? Happy, kah? Capek? Cuanable? Yeess. Semua perasaan diborong. Ya capek, ya kesel, ya menguras pikiran, tapi juga happy sekaligus cuan. Kadang ada perasaan ingin nyerah, tapi entah kenapa nggak kapok tahun depannya open order lagi. Kalau lihat cuannya ya asik, tapi kalau encok rasanya cuannya […]

minum teh di Malang

Minum Teh dengan Slay di Bird Tea Gallery

Minum teh bukan lagi sekadar aktivitas rutin di pagi atau sore hari. Saat ini, trend minum teh semakin populer dan menjadi gaya hidup, terutama orang-orang yang nggak bisa minum kopi, maka ngeteh jadi pilihan tongkrongan yang juga sama asyiknya. Sekarang ini sudah banyak orang mulai aware dengan mencari jenis teh yang sehat dan memberikan manfaat […]